Montag, 13. Juli 2015

Halbreife Hirse

Halbreife Hirse


Die bekannten Hirsearten (rote, gelbe und Silberhirse) gibt es jetzt im Sommer – Herbst nicht nur im trockenen Zustand zu kaufen, sondern man kann sie in dieser Jahreszeit (und nur jetzt!) auch im halbreifen Zustand bestellen. Bei der halbreifen Hirse ist das Hirsekorn noch nicht ausgereift, sondern noch in einem milchigen Zustand. Darin ist auch der besondere Nährwert begründet.

Halbreif ist diese Hirse für Vögel ein ganz besonderer Leckerbissen, besonders aber ist sie  aber für kranke Vögel ein hervorragendes Futter. Vor allem Tiere, die an Erkrankungen des Verdauungstraktes leiden, schätzen halbreife Hirse als leicht bekömmliche Schonkost.
Halbreife Hirse hat einen hohen Eiweiß- und Vitalstoffgehalt und ist deshalb auch für die Jungvogelaufzucht ideal. Aber auch für alle anderen Vögel ist sie gut geeignet und gesund und dafür lassen sie meist alles andere liegen. J

Halbreife Hirse lässt sich sehr gut einfrieren.
Das Einfrosten der frischen, halbreifen Hirse konserviert alle wichtigen Nährstoffe und bietet dadurch gerade im Winter ein ideales und gesundes Futter für unsere Vögel. Die Hirse bleibt so mehrere Monate frisch und man hat stets eine nahrhafte Leckerei für seine Vögel bereit.

Handhabung mit der halbreifen Hirse:
Um das Gären oder auch das Eintrocknen der halbreifen Hirse zu verhindern, was das Korn wertlos bzw. sogar schädlich machen würde, ist es notwendig, die halbreife Hirse so schnell wie möglich nach der Ernte tiefzufrieren. Die frische, aber trocken geerntete Hirse portionsweise in Gefrierbeutel packen und gut verschließen. Die Portionen sollten nicht zu groß sein, damit sich die einzelnen Rispen und Kolben je nach Bedarf gut entnehmen lassen.

Zum Auftauen legt man je nach Bedarf die entsprechende Hirse-Menge in eine Schüssel mit warmen Wasser, bis sie nicht mehr kalt, also lauwarm ist. Dann lässt man sie etwas abtropfen (sie kann und soll noch nass sein) und dann kann sie auch so auch schon den Vögeln serviert werden.


Adressen zum  bestellen:

Hier gibt es Silberhirse, grüne Rispenhirse, rote Kolbenhirse und gelbe Kolbenhirse in halbreifem Zustand:

Hirse vom Bodensee
HP:  http://www.hirse-vom-bodensee.de/
E. Beutelschieß
Ringhauserstr. 12
88271 Esenhausen
Tel. 07503/1524
Fax. 07503/916451

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Hier gibt es Unmengen von halbreifen Hirsen, Getrieden, Blumen usw..:

Grüner Pfad
HP: http://www.gruener-pfad.net/
Fam. Heubeck
Egloffswinden 23
D-91522 Ansbach
Tel.: +49-981-85783
kontakt@gruener-pfad.net

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Hier gibt es Silberhirse, rote und gelbe Kolbehirse und Sorghum: in halbreifem Zustand:

Familie Ached
Tel. 08771/2997

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Die ersten Vorkoster  :D











DNA Analyse bei unseren Agas (und anderen Vögeln)


Oftmals kommt man als Vogelhalter in die Situation, eine Geschlechtsbestimmung seines Vogels durchführen lassen zu müssen, um evtl. ein passendes Gegengeschlecht für den Vogel zu erhalten. Auf Aussagen eines Vogelhändlers/ Züchters durch bloße äußere Merkmale oder Abtasten der Beckenknochen sollte man sich nicht unbedingt verlassen, denn diese sind nicht 100 %ig sicher. Es gibt unterschiedliche Methoden zur Geschlechtsbestimmung, auf die beiden gängigsten sei hier eingegangen.

Edoskopische Untersuchung:
Hierbei handelt es sich um einen operativen Eingriff, der bei jedem Vogel durchgeführt werden kann. Jedoch besteht bei dieser Methode, wie bei jeder OP, ein gewisses Risiko und man sollte sicher sein, seinen Vogel einem wirklich sehr erfahrenen Vogelspezialisten anvertraut zu haben. Aufgrund ihrer Größe ist dieser Eingriff für Agas und kleinerer Vögel nicht zu empfehlen.

DNA-Analyse:
Diese kann sowohl durch Blut als auch durch einige frische Federn (Schwung- oder Schwanzfedern nur bei kleineren Vögeln) durchgeführt werden. Normal reichen 1-2 frisch gezupfte Federn.
Die Blutentnahme ist wiederum mit einem gewissen Risiko verbunden, da das Blut meist aus der Halsvene entnommen wird und der TA schon sehr erfahren mit dieser Methode sein muss.
Die für den Vogel komplikationsloseste und auch für den Vogelhalter selbst einfachste Methode ist eine Federanalyse. Hierbei werden dem Vogel eine/am besten 2 frische Schwung- oder Schwanzfedern ausgezupft, was jeder von uns ohne Gang zum TA selbst durchführen kann. An den Federkielen bleiben hierbei einige Zellen haften und aus diesen wird mit molekularbiologischen Methoden das DNA isoliert. Anschließend wird das Gen zur Geschlechtsbestimmung analysiert.

Vorgehensweise:
Ihr könnt diesen Test selbständig (ohne Tierarzt) durchführen lassen, was dem jeweiligen Vogel und auch euch selbst einigen Stress (und auch Kosten) erspart. Dazu den Vogel in einer Hand halten und mit der anderen Hand die Feder, die gezogen werden soll, festhalten. Dann mit einem beherztem Ruck die Feder ziehen (also nicht langsam und zögernd), so geht es rasch und tut es dem Vogel nicht unnötig weh. Vergleichbar ist dies, wie wenn man ein Pflaster beim Menschen abmacht; macht man es zu langsam und vorsichtig, dann tut es auch mehr weh.  
Wenn man es zu zweit macht, geht es noch einfacher; einer hält den Vogel, der andere zieht die Feder. 
  • Die Federn müssen frisch gezupft sein!!! Ausgefallene Federn sind zur DNA nicht geeignet und es kann damit kein Ergebnis erzielt werden.
  • Die Federn nur an der Fahne, nicht am Kiel anfassen, da ansonsten das Ergebnis verunreinigt werden könnte
  • Federn in Alufolie oder kleinen Plastikbeutel einpacken
  • Zettel mit folgenden Informationen beilegen:
    • Name des jeweiligen Vogels (vor allen bei mehreren, um später das Ergebnis richtig zuordnen zu können)
    • um welche Vogelart es sich handelt
    • Kennzeichnung des Vogels, falls vorhanden (evtl. Ring- oder Chip-Nummer)
    • Federtyp (ob es eine Schwanz- oder Schwungfeder ist)
  • Anschließend alles zusammen in einen Briefumschlag legen , absenden.....und das wars.
  • Nach ca. 4-6 Tagen bekommt man das Ergebnis mit einem Zertifikat per Post. 

Video, wie man selbst eine Feder zur DNA-Untersuchung zupfen kann:

Video Feder zupfen - klick - oder auch direkt hier......




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